
Un vin minéral et plein de fraîcheur.
Le Domaine
Balansa est un domaine familial de 14ha situé à Villeneuve-lès-Corbières dans l'Aude. Le climat est plutôt sec et venteux. Les vignes sont conduites en Biodynamie depuis 2018.
Le Vin
Les cépages pour cette cuvée sont Grenache blanc et gris à 90%, complété par du Vermentino, Carignan blanc et gris et Terret. L'élevage se fait à 90% cuve béton et 10% en demi-muids.
Fiche technique