Domaine Moltès - Crémant d'Alsace Brut
La cuvée Tradition est fraiche, élégante et vineuse. En bouche, le vin est vif avec une finale fruité de pomme/poire. Accompagnera tout un repas.
Le Domaine
Le domaine est crée en 1960 par Antoine Moltès à Pfaffenheim. Aujourd'hui, ses petits enfants Stéphane et Mickael ont la charge de perpétuer le vignoble. Ce sont eux qui vont convertir le domaine à l'agriculture biologique en 2015. De millésime en millésime, Ils travaillent sans relâche pour faire évoluer leurs vins: apporter plus de finesse, plus de minéralité, plus de goût authentique.
Le Vin
Le Crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques tout au long du repas : Entrées froides ou chaudes, produits de la mer, viandes blanches, les fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert).
Fiche technique
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- France
- REGION
- Alsace
- AOC/IGP
- Crémant d'Alsace
- CEPAGES
- Pinot Blanc 70%, Pinot Noir 20%, Riesling 10%
- METHODE
- Bio
- VOLUME
- 75cl