Highland Park - 17 ans Ice Edition

La Distillerie

Highland Park est située sur les Iles Orcades en Ecosse. Fondée en 1798, cette distillerie tient à ses traditions. Elle possède 2 fours de séchage dont le plus jeune à 100 ans et 4 alambics. Seul la tourbe locale est utilisée, souvent issue de terrains appartenant à la distillerie.

Le Whisky

L'Ice Edition 17 ans est une édition limitée. Son habillage évoque Niflheim, le royaume de glace viking. Vieilli en fûts de bourbon, cette cuvée reflète parfaitement le style de la distillerie. Un whisky puissant alliant les arômes vanillés, la tourbe et les notes fruités.