Domaine Moltès - Gewurztraminer Tradition
Un vin de repas a marier avec beaucoup de plats différents: une cuisine un peu relevée (chinoise, marocaine), un homard, des fromages forts tels que le munster, du gibier à plumes...
Le Domaine
Le domaine est crée en 1960 par Antoine Moltès à Pfaffenheim. Aujourd'hui, ses petits enfants Stéphane et Mickael ont la charge de perpétuer le vignoble. Ce sont eux qui vont convertir le domaine à l'agriculture biologique en 2015. De millésime en millésime, Ils travaillent sans relâche pour faire évoluer leurs vins: apporter plus de finesse, plus de minéralité, plus de goût authentique.
Le Vin
Cette cuvée, demi-sec, possède un bouquet aromatique et parfumé, fondu, vineux, floral et fruité avec des subtils notes d’épices qui se dévoilent au nez. Au palais, c'est un vin généreux tendre et bien harmonieux qui remplit la bouche avec une finale ample agréablement aromatique.
Data sheet
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- FRANCE
- Region
- ALSACE
- AOC
- Alsace
- Cépages
- Methodes
- BIO
- VOLUME
- 75cl